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S'installer dans la restauration rapide

Printed book - Duprez Guillaume, DL 2013, cop. 2013
restauration rapideentreprisesfast food restaurantsnew business enterprisesrestauration (secteur d'activite)creation d'entreprise
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Le torchis, mode d'emploi

Printed book - Dewulf Michel, impr. 2007
Guide d'entretien et de restauration du torchis des maisons à colombages, à l'usage des propriétaires et des artisans. Il décrit les caractéristiques et les dégra...
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CAP cuisine, 1re - 2e années

Printed book - Déchamp Thierry, Le Joncour René, 2024
Des exercices interactifs, des cas professionnels, des fiches synthétiques et des conseils pour les apprentis qui préparent l'examen. Des QR codes permettent d'accéd...
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Les métiers de la cuisine : plongée au coeur des métiers et formations du secteur

Printed book - Fiori Débora, Aubinaud Mathilde, Hanoteau Clothilde, DL 2016, cop. 2016
Les différents métiers de la cuisine, selon ses envies, ses objectifs et sa personnalité. L'ouvrage présente les formations, les débouchés, les salaires, les cond...
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J'aime la cuisine

Ebook - Guillet Ludmilla
cuisinerestauration (metier)
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La restauration en questions : faux, vrai : 450 réponses aux idées reçues

Printed book - Comité permanent de la restauration collective, 2004
Permet aux professionnels de la restauration de vérifier la véracité de diverses opinions couramment émises sur le terrain. Il permet de retrouver les idées reçues dans...
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