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L'histoire de la cuisine : du mammouth à la pizza
Printed book - Ledu Stéphanie, Frattini Stéphane, Gastold Claire de, 2018
L'histoire de la cuisine depuis la préhistoire jusqu'à aujourd'hui. Les auteurs évoquent notamment la prédilection des Egyptiens pour le pain, l'introduction du caf...
Identity in physics : a historical, philosophical, and formal analysis
Printed book - French Steven, Krause Décio, cop. 2006
Divide and conquer : a comparative history of medical specialization
Printed book - Weisz George, 2006
Transforming matter : a history of chemistry from alchemy to the buckyball
Printed book - Levere Trevor Harvey, 2001
Garage et mécanismes
Printed book - Belet Florence, Haya Hocine, Lecreux Michelle, 1995
Machinisme et bien-être
Printed book - Fourastié Jean, 1951
