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Restauration, cuisine et service en salle
Printed book - De Almeida Karine, Cino Christian, Garivet Frédéric, Villemain Pierre, cop. 2015, impr. 2015
52 fiches de synthèse sur les techniques de la restauration, le génie culinaire, la gestion des unités de restauration, la production culinaire, le service en restau...
Certification professionnelle Assistant(e) Dentaire
Printed book - Ricaud Aude-Ayrelle, Académie d'art dentaire Isabelle Dutel, DL 2016, cop. 2016
Cet ouvrage synthétise l'essentiel des connaissances pour obtenir le BTS assistant dentaire. Il aborde la gestion du risque infectieux, l'aide opératoire, l'hygiène ...
Chers professeurs, aidez-nous à réussir ! [s'il vous plaît]
Printed book - Duboscq Maxime, Metzinger Éléonore, 2023
Le point de vue original d'un élève de 17 ans qui analyse des situations vécues en classe pour apporter des réponses aux questions qu'elles soulèvent. Il dévoile ...
Dictionnaire encyclopédique du livre . [1] . A-D
Printed book - Fouché Pascal, Péchoin Daniel, Schuwer Philippe, Martin Henri-Jean, impr. 2002
Mémoires des techniques, mémoires des quartiers de La Rochelle : Laleu, La Pallice, Mireuil
Printed book - Poitevin Benoît, 1995
Études d'art : bien choisir pour réussir
Printed book - Office national d'information sur les enseignements et les professions
