FR
Devenir éducateur spécialisé : [le métier, le concours, le DEES, les écoles]
Printed book - Bagate Anne, Maistre Florence de, impr. 2011, cop. 2009
Restauration, cuisine et service en salle
Printed book - De Almeida Karine, Cino Christian, Garivet Frédéric, Villemain Pierre, cop. 2015, impr. 2015
52 fiches de synthèse sur les techniques de la restauration, le génie culinaire, la gestion des unités de restauration, la production culinaire, le service en restau...
Gestion de classe : mode d'emploi ? : motiver les élèves, communiquer avec les familles, s'organiser et planifier
Printed book - Le Phat Tan Emilie, 2023
Des conseils pour impliquer et motiver ses élèves, avoir une bonne communication avec les familles, gérer le poids de l'institution, entre autres. ©Electre 2023
Préparer le concours de magasinier principal des bibliothèques de 2e classe : concours 2021 : interne et externe : épreuves écrites et orales, catégorie C
Printed book - Patez Alain, Vaissaire-Agard Clotilde, 2020
Une méthodologie pour préparer le concours de magasinier principal, avec un rappel des règles d'arithmétique, des exercices et des annales corrigés ainsi que des c...
Certification professionnelle assistant(e) dentaire
Printed book - Ricaud Aude-Ayrelle, Aude-Ayrelle, Zouari Yassine, Académie d'art dentaire Isabelle Dutel, 2020
L'essentiel des connaissances pour l'épreuve du BTS assistant dentaire. Sont abordés la gestion du risque infectieux, l'aide opératoire, l'hygiène et la prévention...
Culture professionnelle de la cuisine et du service, 2de Bac Pro : famille des Métiers de l'Hôtellerie-Restauration
Printed book - Simonneau Mathieu, Bernat Stéphane, Colnot Alain, Couraudon, Garivet Frédéric, Laury Olivier, Martinelle Martine, Mondon Guillaume, Vapaille Odile, 2021
Un outil d'acquisition de la culture professionnelle des métiers de l'hôtellerie-restauration, enseignant l'organisation de la production et du service, la communicat...
