Les métamorphoses du gras : histoire de l'obésité du Moyen âge au XXe siècle
Printed book - Vigarello Georges, DL 2010
Des formes luxuriantes des Vénus de Titien aux mannequins exsangues du XXIe siècle, l'auteur retrace la genèse de l'obsession contemporaine du corps mince, libéré de la...
Marketing expérientiel culinaire : le bien-être du consommateur par le plaisir alimentaire
Printed book - Batat Wided, Andrieu Julie, 2022
Dans une perspective holistique, les contributeurs explorent les expériences des consommateurs en matière de plaisir alimentaire et analysent les facteurs socioculturel...
Vues d'ici
Printed book - Marceau Fani, Jolivet Joëlle, DL 2007
Un livre-accordéon pour partir pour partir en voyage autour de la planète. Au détour de chaque volet défilent les paysages, de jour sur une face, de nuit sur l'autre. L...
Magie et guérison : la rationalité de la médecine magique, XVIe-XVIIe
Printed book - Poma Roberto, 2009
Une étude pluridisciplinaire de la médecine magique au seuil des Lumières, à travers l'analyse de divers textes. Bien avant la médecine psychosomatique, les thérapeutes...
Urbanisme paysager
Printed book - Cardelús Cayetano, 2021
Des exemples récents d'espaces publics, jardins, parcs et places du monde entier, conçus par trente architectes spécialisés dans ce domaine. Illustrés de cartes, de cro...
Comment fossiliser son hamster : et autres expériences épatantes à faire chez soi
Printed book - O'Hare Mick, 2010
Cette série d'expériences à réaliser à la maison permet de fabriquer des glaçons pointus, de vérifier que l'eau chaude gèle plus vite que l'eau froide, de mesurer la vi...