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Risques microbiologiques alimentaires
Printed book - Naïtali Murielle, Guillier Laurent, Dubois-Brissonnet Florence, DL 2017
Illustré de nombreux schémas et tableaux de synthèse, le livre fait un point complet sur les notions fondamentales de microbiologie générale, de physiologie microb...
Le travail émotionnel des soignants à l'hôpital : le corps au coeur de l'interaction soignant-soigné
Printed book - Mercadier Catherine, Drulhe Marcel, 2017
Etude sociologique menée par l'infirmière et sociologue auprès d'infirmières et d'aides-soignantes à propos de leurs perceptions émotionnelles et sensorielles. An...
Plantes médicinales d'Afrique : comment les reconnaître et les utiliser
Printed book - Pousset Jean-Louis, 2004
Description de l'utilisation pratique d'une centaine de plantes médicinales africaines. Espèce par espèce, la plante est présentée, ainsi que son action curative, son m...
À l'ombre des arbres
Printed book - Vadon Catherine, DL 2011
Des conseils pour l'observation et l'identification des arbres et arbustes, et des fiches sur 80 essences courantes.
Un espion chez Gutenberg
Printed book - Melano Olivier, 2009
