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À boire et à manger . [4]
Printed book - Geraghty Claire, Long Guillaume, Ezgulian Sonia, 2017
Une dizaine de portraits issus des rencontres faites par la chef, disant la transmission culinaire, de la grand-mère arménienne au célèbre chef new-yorkais, en pass...
Green beauty : la bible : 60 recettes de cosmétiques à faire soi-même : vos produits de beauté 100% naturels
Printed book - Wilmes Marika, Goede Hester de, DL 2019
Des recettes de cosmétiques naturels, simples et rapides à réaliser, à partir de quatre ingrédients courants maximum et avec peu de récipients. Les auteures, herb...
Les seigneurs de la terre . 2 . To bio or not to bio
Printed book - Rodhain Fabien, Malisan Luca, Francescutto Paolo, Arthus-Bertrand Yann, 2016
2000. Florian a toujours le même rêve : monter une ferme en agriculture biologique. Mais il rencontre des difficultés, notamment son père, président de la plus gro...
Logicomix
Printed book - Doxiádis Apóstolos K., Papadimitriou Christos H., Papadátos Alékos, Di Donna Annie, Dauzat Pierre-Emmanuel, 2018
Ce roman graphique, construit sur le mode d'un thriller psychologique et scientifique, explore les grandes recherches en mathématiques fondamentales et en philosophie ...
Pâte à choux : tradition et évolution en 53 réalisations sucrées, salées
Printed book - Walser Jean-Philippe, Zapart Jean-Michel, 2004
Présente la technique pour réussir la pâte à choux et propose 53 recettes autour de cette préparation : la religieuse, le Paris-Brest, le pont-neuf, l'éclair, les gnocc...
Avec ou sans sucre ? : 90 clés pour comprendre le sucre
Printed book - Reiser Philippe, DL 2015, cop. 2015
L'histoire du sucre et des édulcorants, les mécanismes de la saveur sucrée, les rôles des sucres dans les aliments et ses effets sur la santé sous la forme de ques...
