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Les politiques du tri : d'une épidémie à l'autre (sida, Covid)
Printed book - Gelly Maud, 2023
Grâce à l'articulation de deux enquêtes menées dans des dispositifs publics et associatifs de dépistage du VIH ainsi que dans un hôpital public du Grand Est penda...
Le guide des métiers de la santé
Printed book - Teillet Antoine, 2024
Présentation du marché de l'emploi dans les secteurs de la santé et du paramédical avec une description des divers métiers, des attributions mais aussi des diplôm...
Il est une tradition : du tango au boulier, 60 traditions classées par l'Unesco
Printed book - Viougeas Alex, Delachair Elsa, 2021
Un documentaire sur le patrimoine culturel immatériel présentant soixante traditions classées par l'Unesco. ©Electre 2024
La révolution ChatGPT
Printed book - Sarrion Éric, 2024
Des réflexions sur le prototype d'agent conversationnel développé par OpenAI et utilisant l'intelligence artificielle pour générer un dialogue avec l'utilisateur. ...
La science des sushis : les secrets d'un délice : théorie et pratique
Printed book - Tsuchida Mitose, Takahashi Jun, Satō Hidemi, 2023
L'histoire du sushi est retracée afin d'appréhender au mieux ce met japonais. Avec des techniques pour bien le préparer, optimiser les découpes, choisir le poisson,...
L'acidité : l'élément magique qui va transformer tous vos plats
Printed book - Diacono Mark, 2023
Une présentation des différentes techniques d'acidification des ingrédients, accompagnée de nombreuses recettes : kéfirs, cornichons, levain, entre autres. ©Electr...
