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Transformer les produits laitiers frais à la ferme
Printed book - Simon Daniel, François Martine, Dudez Philippe, Groupe de recherche et d'échanges technologiques, Réseau Produits fermiers, DL 2011
Aborde les aspects techniques de la transformation des produits laitiers frais. Rassemble les informations directement applicables par l'agriculteur. Répond aux questio...
Corps en tous genres : la dualité des sexes à l'épreuve de la science
Printed book - Fausto-Sterling Anne, Bonis Oristelle, Bouillot Françoise, Peyre Evelyne, Vidal Catherine, Wiels Joëlle, DL 2012, cop. 2012
L'essai offre une critique du biologisme troublant les oppositions convenues entre genre (social) et sexe (biologique) et donc entre culture et nature. Le sexe n'est pa...
Le journalisme scientifique dans les controverses
Printed book - Arnold Gérard, Huet Sylvestre, Institut des sciences de la communication, Association des journalistes scientifiques de la presse d'information, DL 2014
Les contributions analysent le rôle des journalistes scientifiques face aux controverses scientifiques : vocation à rendre compte des faits, acteurs du débat, etc. E...
J'aime pas courir
Printed book - Gasquet Bernadette de, 2020
Alertant sur les risques du running, dont la pratique n'est pas adaptée à tous, l'auteure présente des alternatives pour faire du sport : yoga, vélo, marche, danse ...
The evolution of Darwinism : selection, adaptation, and progress in evolutionary biology
Printed book - Shanahan Timothy, 2004
Expériences d'un psychiste
Printed book - James William, Durandeaud E., Sudre René, 1972
