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Écrits choisis d'histoire des sciences

Printed book - Souffrin Pierre, Blay Michel, Furlan Francesco, Malpangotto Michela, 2012
Trop dispersée, car publiée par fragments, parfois à plusieurs reprises mais dans des rédactions revues et partiellement modifiées, dans des actes de congrès et a...
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Réflexions sur la science contemporaine

Printed book - Darriulat Pierre, Klein Etienne, 2007
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Tools and modes of representation in the laboratory sciences

Printed book - Klein Ursula, cop. 2001
chemistry19th century20th centurychemical structurechimienotation scientifiquemethode graphique
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A half-century of the Journal of polymer science

Printed book - Tirrell David A., c1997
polymerspolymerizationpolymerespolymerisationpolymere
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Les sciences cognitives : une introduction

Printed book - Vignaux Georges, 1992, cop. 1991
cognitive sciencetheorie de la connaissanceepistemologieintelligence artificiellecognitionpsycholinguistiqueneurobiologie compareepsychologiepsychologie cognitivesciences cognitives
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Applications des sciences en cuisine

Printed book - Bouvier Louise, Perreault Véronique, Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec, 2009
cuisinepatisseriealimentscookerypastryfoodcomposition nutritionnelleanalyse sensoriellegastronomie moleculairebiochimie alimentaire
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