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Microbiologie appliquée : CAP: Production et service en restaurations (PSR), Agent de propreté et d'hygiène (APH), Assistant technique en milieux familial et collectif (ATMFC)
Printed book - Terret Michèle, Armagnac Catherine, 2021
Des activités liées au milieu professionnel sur fiches détachables, avec des résumés à compléter pour faciliter la mémorisation des connaissances fondamentales à l'obte...
L'incitation au progrès technique et industriel en France de la fin du XVIIIème siècle à la restauration vue à travers les archives du Conservatoire
Printed book - Place Dominique de, 1981
Le labyrinthe des médecins errants . Cinq traités de philosophie . Le livre de la restauration et de la rénovation . Le livre de la longue vie
Printed book - Paracelse, Hombourg Horst, Le Brun Charles, 1992
4e Salon international des musées et des expositions : collections, coulisses et restauration, éditions, tourisme culturel, Paris, Champ de Mars, 10-17 avril 1994 : [catalogue]
Printed book - Salon international des musées et des expositions, Provinciales, 1994
Bien et bon à manger : penser notre alimentation du quotidien à l'institution de santé
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Réflexion collective sur le rapport entre alimentation et santé tel qu'il est envisagé par des acteurs sociaux comme les institutions de santé publique ou les médecins....
Pourquoi aime-t-on la musique ? : oreille, émotion, évolution
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Est-il vrai que Mozart nous rend plus intelligents ? Pourquoi dans les restaurants chics nous fait-on écouter de la musique classique ? Est-il possible que les vaches a...
