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Bien et bon à manger : penser notre alimentation du quotidien à l'institution de santé

Printed book - Hugol-Gential Clémentine, 2018
Réflexion collective sur le rapport entre alimentation et santé tel qu'il est envisagé par des acteurs sociaux comme les institutions de santé publique ou les médecins....
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Pourquoi aime-t-on la musique ? : oreille, émotion, évolution

Printed book - Bencivelli Silvia, Lem Sophie, DL 2009
Est-il vrai que Mozart nous rend plus intelligents ? Pourquoi dans les restaurants chics nous fait-on écouter de la musique classique ? Est-il possible que les vaches a...
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Le développement durable à découvert

Printed book - Euzen Agathe, Eymard Laurence, Gaill Françoise, Fuchs Alain, cop. 2013
Après un bilan des recherches effectuées dans le domaine du développement durable depuis la première conférence de Rio, les contributions proposent de décrire, comprend...
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