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Activités pour la classe
Printed book, 1998-
La cuisine expliquée : comprendre la cuisine pour mieux la maîtriser : Tous niveaux du CAP au BTS
Printed book - Charles Gilles, Bras Michel, Bras Sébastien, 2024
Une présentation des techniques culinaires autour de neuf chapitres correspondant chacun à une composante essentielle d'une assiette de cuisine ou de pâtisserie : fa...
Marcel, Lulu et la matière noire
Printed book - Letessier-Selvon Antoine, 2025
L'aventure de Marcel et Lulu, un proton et un électron nés avec le big bang. Amoureux dès le premier regard, ces deux particules se lient l'une à l'autre et forment...
Tableaux croisés dynamiques avec Excel : analysez efficacement vos données (versions 2021, 2024 et Microsoft 365)
Printed book - Noro Boris, 2025
Guide pratique pour concevoir, exploiter et analyser des tableaux croisés dynamiques sur Excel, grâce à des exemples concrets et des exercices.
Dans la lumière et les ombres : Darwin et le bouleversement du monde
Printed book - Ameisen Jean-Claude, impr. 2009
Etude sur les origines et l'évolution des travaux et de la pensée de Darwin, et sur les mutations de la théorie darwinienne aux XIXe et XXe siècles.
Les régimes de santé au Moyen âge : naissance et diffusion d'une écriture médicale, XIIIe-XVe siècle
Printed book - Nicoud Marilyn, 2007
