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Pour une forêt primaire en Europe de l'Ouest : un manifeste
Printed book - Hallé Francis, 2021
A l'initiative du botaniste, une association s'est engagée à faire renaître une forêt primaire en Europe, alors que celles-ci ont disparu depuis le milieu du XIXe s...
Recette de famille
Printed book - Albon James, 2022
Ayant obtenu un héritage, Tulip et son frère Rowan quittent leur petite île écossaise pour cultiver des légumes bio et ouvrir un restaurant à Londres. Mais le mon...
L'ère de la supernova
Printed book - Gaffric Gwennaël, Liu Cixin, 2024
Une étoile inconnue de la constellation du Cocher finit ses jours en une supernova qui déclenche des tempêtes de radiations touchant rapidement la Terre. Elles altè...
La brigade des patissiers . 1 . Le défi d'Emmy
Printed book - Barfety Elizabeth, Baurens Hugo, 2025
Emmy, Rayane, Gabrielle et Léo, apprentis pâtissiers, étudient dans une prestigieuse école au côté de Silax. Pour un exercice consistant à imaginer le thème, le...
Les herbes sauvages : récits d'un cuisinier
Printed book - Piérret Watanabe Déborah, Sekiguchi Ryôko, Roellinger Olivier, Nakahigashi Hisao, Pierret Watanabe Déborah, Sekiguchi Ryōko, 2025
Chef d'un restaurant étoilé à Kyôto, le Sôjiki Nakahigashi, l'auteur est un adepte de la cueillette des fleurs comestibles, des légumes sauvages dans la montagne ...
L' incroyable histoire de la cuisine : de la préhistoire à nos jours, 500.000 ans d'aventure
Printed book - Simmat Benoist, Douay Stéphane, Lerolle Christian, Millet Robin, Tréguier Joran, 2025
L'histoire de la cuisine et de la gastronomie à travers le monde est retracée, de l'invention du feu à la découverte des épices d'Amérique du Sud par les conquistadors,...
