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La table, un art français : du XVIIe siècle à nos jours
Printed book - Meslin-Perrier Chantal, Provoyeur Pierre, Alcouffe Daniel, Le Département du Var, 2021
Un retour sur l'évolution des arts de la table en France, de la fin du règne de Louis XIV au XXIe siècle. Cette période est d'abord marquée par l'apparition de la ...
22-11-63
Printed book - Gassie Nadine, King Stephen, 2014
2011. Al, propriétaire d'un restaurant au fond duquel se trouve une fissure temporelle permettant de se transporter en 1958, cherche à trouver un moyen d'empêcher l'...
L'écologie kidnappée
Printed book - Guille-Escuret Georges, Lecointre Guillaume, impr. 2014, cop. 2014
Historique de la science écologique, de sa naissance dans le cadre du darwinisme, à son développement scientifique, tout au long du XXe siècle. L'auteur dénonce la...
Jardins de chefs : histoires et recettes de la graine à l'assiette
Printed book - Clarke Victoria, Néreaud Améline, Richaud-Villain Marion, Fox Jeremy, DL 2019
Près de quarante chefs reconnus présentent les jardins de leurs restaurants, les variétés de plantes qui y sont cultivées et leurs méthodes de culture, du potager...
Semeurs de forêts : créer des forêts sanctuaires
Printed book - Massin Florence, Hawken Paul, 2023
En 2019, des particuliers désireux d'agir face aux enjeux environnementaux créent l'association Semeurs de forêts, dont la vocation est la restauration des écosyste...
Deep sea aquarium MagMell . 6
Printed book - Fujimoto Satoko, Sugishita Kiyomi, 2021
Dans l'immense complexe sous-marin dédié à la protection des créatures abyssales, l'assistant-soigneur Kôtarô Tenjô côtoie le cuisinier Lan Dôgashima, qui trav...
