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La santé vient en mangeant . Le guide alimentaire pour tous

Printed book - Ancellin Raphaëlle, Baelde Dominique, Barthélémy Lucette, Institut national de prévention et d'éducation pour la santé, 2002
Ce livret est un bréviaire nutritionnel très complet conçu par des spécialistes du goût (grands cuisiniers) et de la santé (médecins nutritionnistes). Les informations ...
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Chers maman et papa : cartes postales du suricate

Printed book - Gravett Emily, Duval Élisabeth, 2006
le carnet de voyage d’un sympathique suricate, nommé Sunny. Dans le désert chaud et sec, vit en effet la famille de Sunny. Les animaux vivraient même un peu les uns sur...
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Gestion, culture professionnelle, CAP 1re-2e années cuisine, commercialisation et services en hôtel-café-restaurant : nouveaux référentiels

Printed book - Binefa Catherine, Bignon Véronique, 2017
A partir de cas concrets, des fiches de synthèse et des exercices pour préparer l'examen de gestion au CAP cuisine. Présenté en vingt chapitres, l'ouvrage aborde les di...
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L'amour food

Audio / video - Joyard Olivier, 2014
"Chefs rockstars, foodies branchés, amateurs de bonne chère... Ils ont pris le pouvoir dans nos assiettes. Décryptage d'une génération qui change radicalement l'idée qu...
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Réhabiliter la nature ordinaire : une approche participative

Printed book - Kohler Florent, Thierry Chloé, Marchand Guillaume, Léna Philippe, 2015
Etude des interactions entre dynamiques sociales, économiques et environnementales menée sur trois communes françaises : Flagy, La Génétouze et Saints-en-Puisaye. L'obj...
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Jean-Victor Audouin : Journal d'un étudiant en médecine et en sciences à Paris sous la Restauration : 1817-1818...

Printed book - Audouin Jean-Victor, Theodorides Jean, 1959
medecinhistoire19e siecle
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