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Physique appliquée : rappels de cours, sujets d'examen résolus : BTS-DUT industriels
Printed book - Wozniak Alain, 2002
Le Bestiaire : Philippe Lebaud, 1988.
Printed book - Poirion Daniel, Muratova Xenia
Clipperton : environnement et biodiversité d'un microcosme océanique
Printed book - Charpy Loïc, cop. 2009
Les chercheurs de l'expédition organisée par Jean-Louis Etienne entre décembre 2004 et avril 2005, livrent le bilan des connaissances géophysiques, géomorphologiqu...
Petit traité de l'imposture scientifique
Printed book - Kroh Aleksandra, DL 2009
Une analyse étayée par quatre exemples d'impostures emblématiques : un mythe moderne (les ovnis), une idéologie politique (biologie prolétarienne de Lyssenko qui b...
Pâte à choux : tradition et évolution en 53 réalisations sucrées, salées
Printed book - Walser Jean-Philippe, Zapart Jean-Michel, 2004
Présente la technique pour réussir la pâte à choux et propose 53 recettes autour de cette préparation : la religieuse, le Paris-Brest, le pont-neuf, l'éclair, les gnocc...
Ogm : tout s'explique
Printed book - Velot Christian, Séralini Gilles-Éric, Testart Jacques, DL 2009
Un ouvrage de vulgarisation sur les aspects scientifiques et sociétaux des organismes génétiquement modifiés qui s'appuie sur des exemples concrets.
