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Encyclopédie des plantes alimentaires
Printed book - Chauvet Michel, Lachaud Catherine, Jousson Jacky, Mansion Dominique, Curiace Gismonde, Sinier Michel, Charles Nadia, Hodebert Gilbert, Felloni Claire, Pourcher Carole, Fraschini William, Defaÿ Joëlle, Flores Virginie, Balayer Monique, DL 2018
Un abécédaire de 700 espèces de plantes alimentaires, à acheter sur les marchés ou à cueillir, venues du monde entier : fruits, légumes, oléagineuses, céréale...
