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Maintenance automobile : le savoir-faire en 65 fiches pratiques
Printed book - Mèmeteau Hubert, Collomb Bruno, 2024
65 fiches synthétiques à destination des élèves de CAP, de BEP et de bac professionnel, pour acquérir une démarche professionnelle et méthodique dans la maintena...
Pâtisserie végétale
Printed book - Hermé Pierre, Vongdara Linda, Debbasch Anne, Fau Laurent, 2023
Le pâtissier revisite des grands classiques avec des ingrédients entièrement issus du végétal et propose des recettes inédites totalement véganes : brioche babka...
La science des sushis : les secrets d'un délice : théorie et pratique
Printed book - Tsuchida Mitose, Takahashi Jun, Satō Hidemi, 2023
L'histoire du sushi est retracée afin d'appréhender au mieux ce met japonais. Avec des techniques pour bien le préparer, optimiser les découpes, choisir le poisson,...
Le cours des Glénans
Printed book - Centre nautique des Glénans, 2024
Un guide de référence des plaisanciers, véritable encyclopédie de la mer et de la voile qui réunit les connaissances théoriques et pratiques indispensables pour n...
Développer des outils de calculs de structures avec Excel selon les Eurocodes
Printed book - Saint-Hilaire Roman, 2024
Lors du dimensionnement des structures, les logiciels de CAO et Excel sont souvent utilisés en parallèle. L'objectif de cet ouvrage est de fournir un ensemble de bonn...
Fun' science . #2 : [100 faits amusants qui viennent d'être découverts dans les plus grands laboratoires du monde entier
Printed book - Riera Anne, Levesque Bruno, 2024
Des anecdotes amusantes et décalées sur les découvertes scientifiques : la chute des anneaux de Saturne, les habitudes des rats pour se gratter les yeux, l'orientati...
