Agrimonde : scénarios et défis pour nourrir le monde en 2050
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Comment nourrir près de 9 milliards d'individus à l'horizon 2050 tout en préservant les écosystèmes ? Le 21e siècle doit relever un triple défi pour l'agricultur...
Les dossiers brûlants de l'Hôtel-Dieu : révélations sur le plus vieil hôpital de Paris
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L'Encyclopédie de la charcuterie : dictionnaire encyclopédique de la charcuterie
Printed book - Frentz Jean-Claude, Zert Pierre, 1990
Croisées biologiques : systémique et analytique : écologie et biologie moléculaire en dialogue
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La pharmacie hospitalière dans les hôpitaux de Paris : Cinq siècles de pharmacie hospitalière, 1495-1795
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