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Les métiers du vin
Printed book - Domergue François, 2020
Cette présentation des métiers du vin offre un panorama de la filière viticole dans son ensemble à travers ses valeurs, son souci de mettre en place une démarche e...
Guide des formations aux métiers du cinéma, de l'audiovisuel et de la création numérique
Printed book - Largueze Brigitte, Munoz Julien, Goldbronn Frédéric, 2021
Plus de 1.200 formations (diplômes, écoles et stages) destinées aux lycéens, aux étudiants, mais aussi aux salariés et aux demandeurs d'emploi sont présentées. ...
Le manuel de la production : cinéma & audiovisuel
Printed book - Monestiez Julien, Vogler Christopher, 2024
Destiné aux étudiants et futurs professionnels du cinéma et de l'audiovisuel, cet ouvrage détaille les formations et les métiers du domaine, le travail du producte...
Les métiers créateurs d'espaces de vie : gros oeuvre : tailleur de pierre, maçon, charpentier, couvreur
Printed book - Vagneur Magali, Guerny Stanislas du, Association ouvrière des Compagnons du Devoir, DL 2017
Les métiers créateurs de goût : boulanger, pâtissier, tonnelier, vigneron
Printed book - Pouverreau Sandrine, Association ouvrière des Compagnons du Devoir, DL 2017
Sciences et Technologies Culinaires : 2de Bac Techno Hôtellerie Restauration
Printed book - Lavelle Christophe, Lemagner Olivier, Van Sevenant René, Cardinale Bruno, impr. 2015, cop. 2015
30 fiches sur la production culinaire mise en relation avec les clients, les acteurs et l'innovation, avec des rappels de cours, des exercices et des mises en pratique....
