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Le kumquat : dix façons de le préparer
Printed book - Bachelin Arnaud, 2022
Dix recettes mettant à l'honneur le kumquat, ce petit agrume qui se prête au jeu de l'exotisme ou se fond dans des recettes traditionnelles : riz au lait de noisettes...
Des patrimoines en action : mise en mémoire des activités scientifiques, 1880-2016
Printed book - Lefebvre Muriel, Jolivet Anne-Claire, 2020
Ensemble d'études consacré aux processus de construction du patrimoine en matière de savoirs dans les universités, notamment dans les Pyrénées. Les contributeurs ...
Physiopathologie : bases physiopathologiques de la diététique
Printed book - Dubois Virginie, 2022
Manuel de physiopathologie en BTS diététique reprenant le programme sur les affections et les processus pathologiques pour lesquels la diététique joue un rôle impo...
Accompagner les personnes déficientes auditives : comprendre, communiquer, évaluer
Printed book - Matar-Touma Viviane, Portalier Serge, 2022
Une initiation aux outils d'évaluation psychologique et pédagogique adaptés aux personnes déficientes auditives. S'appuyant sur une approche multidisciplinaire, l'a...
Dépasser la chimio
Printed book - Pujol Pascal, Peylet Benjamin, Ferry Luc, 2022
Peut-on en finir avec la chimiothérapie ? Par quoi la remplacer quand c'est possible ? Comment mieux la vivre ? Professeur en génétique médicale, spécialisé dans ...
Dynamique et évolution de la biodiversité des écosystèmes
Printed book - Giraud Tatiana, Biodiversité et écosystèmes chaire annuelle, 2022
Chercheuse en écologie, T. Giraud propose un état des lieux de la biodiversité et des dangers qui la menacent. Le changement climatique, les destructions d'habitats,...
