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Mémoires et souvenirs (1778-1841)
Printed book - Candolle Augustin Pyrame de, Candaux Jean-Daniel, Drouin Jean-Marc, Bungener Patrick, Sigrist René, impr. 2003
Revue d'histoire de la pharmacie : bulletin de la Société d'Histoire de la Pharmacie
Printed magazine - Société d'histoire de la pharmacie
Fondé en 1913, le Bulletin de la Société d'Histoire (ISSN 0995-838X) de la Pharmacie change de titre en 1930. C'est la plus ancienne revue au monde traitant de l'histoi...
La sixième extinction : comment l'homme détruit la vie
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Réflexions sur l'évolution actuelle de la vie terrestre, qui fait face à une nouvelle phase d'extinction massive des espèces dont l'homme est probablement responsab...
Mon histoire de cuisine
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Une exploration de la cuisine sous tous ses aspects : historiques, géographiques, chimiques, physiques et biologiques. L'auteur, co-créateur de la gastronomie molécu...
Sciences émergentes : 30 ans de didactique
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La transmission du savoir scientifique dans son ensemble permet d'analyser l'intérêt respectif et complémentaire de chaque mode de communication. Une approche épist...
Face cachée : voyage au coeur des engins
Printed book - Hédelin Pascale, Rihn Lou, DL 2015, cop. 2015
Pour découvrir la structure et le mode de fonctionnement de seize moyens de transport, depuis le XIXe siècle : le bateau pirate, le zeppelin Hindenburg LZ-129, la sta...
