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La cuisine de référence : techniques et préparations de base, fiches techniques de fabrication
Printed book - Maincent-Morel Michel, 2021
Un manuel pour maîtriser les rudiments des techniques culinaires et la préparation de plats courants, sous forme de fiches techniques et de photographies représentan...
Technologies pour l'audiovisuel : cours, QCM & exercices corrigés : BTS audiovisuels & design graphique, licences & masters audiovisuel, cinéma & son, formation continue des techniciens . [1] . Signaux, liaisons et compression vidéo, informatique et réseaux, microphones
Printed book - Bernard Simon, Gautier Stéphane, Margollé Arnaud, 2021
Un manuel destiné principalement aux étudiants du BTS audiovisuel. Ce premier volume est consacré aux signaux, aux liaisons et à la compression vidéo, à l'informa...
Je réussis ma formation professionnelle continue : guide pratique à l'attention du salarié
Printed book - Janssoone Didier, copyright 2018
Un guide pour accompagner le salarié souhaitant évoluer professionnellement, en lui proposant des conseils méthodologiques, en le familiarisant avec l'esprit et le f...
Le Beau livre de la physique : du Big Bang à la résurrection quantique, 250 découvertes qui ont changé le monde
Printed book - Guesnu Xavier, Pickover Clifford A., Mambrini Yann, 2021
250 découvertes, théories et inventions scientifiques, classées par ordre chronologique, ayant marqué l'histoire des idées et de la physique : pile de Bagdad, miro...
Dictionnaire Hachette des vins de France AOC
Printed book - Bouqué Julien, Warzala François, 2018
Cet ouvrage regroupe plus de 300 appellations, certaines familières (bordeaux, bourgogne, champagne ou encore côtes-du-rhône) et d'autres moins connues (palette, cha...
Devenir PNC : le métier de PNC expliqué aux futurs hôtesses de l'air et stewards
Printed book - Plangor Alix, DL 2018
Dans le cadre de la préparation du certificat de sécurité sauvetage (CSS) exigé pour l'exercice du métier de personnel navigant commercial (PNC), l'auteur présent...
