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La cantine de minuit . 1
Printed book - Abe Yaro, Slocombe Miyako, 2017
La cantine de minuit est un petit restaurant situé au fond du quartier de Shinjuku. De minuit à sept heures du matin, le patron prépare des plats traditionnels. Prix...
Des naturalistes en Révolution : les procès-verbaux de la Société d'histoire naturelle de Paris, 1790-1798
Printed book - Chappey Jean-Luc, 2009
Le corpus établi à partir des procès-verbaux de la Société d'histoire naturelle de Paris, permet d'analyser les pratiques savantes pendant la décennie révolution...
Je mange sans gluten
Printed book - Kaplan Marion, Etner Audrey, DL 2015
Ce guide pratique et pédagogique explique les bienfaits d'une alimentation sans gluten sur la santé et explique comment la mettre en oeuvre au quotidien : reconnaîtr...
SQL Server 2014 : développer et administrer pour la performance
Printed book - Brouard Frédéric, Soutou Christian, Souquet Nicolas, Barbarin David, Pichaut Frédéric, DL 2014, cop. 2015
Les clés pour la mise en oeuvre d'une base de données relationnelles avec SQL Server (manipulation des objets, techniques d'importation et d'exportation), son dévelo...
Le savoir-faire de la pâtisserie française
Printed book - Huet Jonathan, 2021
Manuel de pâtisserie française à destination des professionnels et des cuisiniers en formation proposant plus de 270 recettes, classées par catégories de produits ...
Ouvrir un hôtel et bien le gérer
Printed book - Vasselin Denis, 2019
Des éléments de réflexion pour élaborer un projet d'ouverture ou de reprise d'un hôtel, présentant notamment les nouvelles pratiques issues du numérique. Sont ai...
