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L'UIMM, cent ans de vie sociale
Printed book - Marseille Jacques, 2000
Modules de technologie culinaire : version élève . 1
Printed book, 2006
Chaque thème (les produits de la boucherie, de la pêche, de la légumerie etc.) est illustré par des dossiers riches en informations.
Les mathématiques de l'univers : Ératosthène, Einstein, Dante, Feynman et les autres
Printed book - Osserman Robert, Bouquet Alain, Bouquet Evelyne, impr. 2008
Ce livre retrace l'évolution des théories mathématiques qui ont aidé à éclairer la nature de l'Univers observable. Riche en anecdotes, cet ouvrage explore les sur...
L'élégante efficacité des symétries
Printed book - Mouchet Amaury, impr. 2013, cop. 2013
Cet ouvrage traque les symétries sous toutes leurs formes et dans tous les domaines : dans les mathématiques et les sciences physiques aussi bien qu'en mécanique qua...
Éducation et sciences cognitives
Printed book - La Borderie René, Paty Jacques, DL 2006
Une réflexion sur les questions : qu'est-ce que connaître et comment apprendre. Des réponses sont apportées sous l'angle neurobiologique : le cerveau, une machine a...
De plus en plus vite
Printed book - Lagausie Justine de, Mitmalka Mikhail, DL 2015
Pour savoir qui, du skateboard ou du dirigeable, du cheval ou du vélo, est le plus rapide. Présentation illustrée de sujets et d'engins de plus en plus véloces au f...
