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Agents antimicrobiens et sécurité sanitaire des aliments
Printed book - Bellon-Fontaine Marie-Noëlle, Boutillier Anne-Laurence, Hermon Christophe, Oulahal Nadia, Perret Sylvie, Stride Catherine, Maris Pierre, 2021
Afin de prévenir le développement de flores bactériennes menaçant la qualité sanitaire des aliments, la filière utilise de nombreux produits antimicrobiens tout a...
La sylvothérapie
Printed book - Cosquer Alix, 2021
Originaire du Japon, la sylvothérapie recouvre une diversité de recherches et de pratiques visant à promouvoir l'immersion des personnes dans un espace forestier et ...
Ambroise Paré : la main savante
Printed book - Delacomptée Jean-Michel, impr 2007
Père de la chirurgie moderne et médecin des rois, Ambroise Paré (1509-1590) fut amené à étudier la circulation sanguine, écrivant ses travaux en français et se ...
Chimie, dermo-cosmétique et beauté
Printed book - André Patrice, Aubry Jean-Marie, Berteina-Raboin Sabine, Dinh Minh-Thu, Olivier Danièle, Rigny Paul, Bigot Bernard, DL 2016
Des spécialistes de l'industrie cosmétique présentent les apports de la chimie pour l'élaboration de nouveaux produits et leurs enjeux en recherche et développemen...
Hydrogène : la transition énergétique en marche !
Printed book - Franc Pierre-Etienne, Mateo Pascal, Lamy Pascal, DL 2015, cop. 2015
Le point sur les recherches en matière d'exploitation et de commercialisation de l'hydrogène. Membre du groupe Air Liquide, l'auteur présente les avantages de cette ...
La matière noire dans l'Univers
Printed book - Combes Françoise, DL 2015, cop. 2015
Tout en récapitulant les connaissances acquises sur la composition de l'Univers, des galaxies et des étoiles, l'astrophysicienne propose des hypothèses quant à la f...
