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Des naturalistes en Révolution : les procès-verbaux de la Société d'histoire naturelle de Paris, 1790-1798
Printed book - Chappey Jean-Luc, 2009
Le corpus établi à partir des procès-verbaux de la Société d'histoire naturelle de Paris, permet d'analyser les pratiques savantes pendant la décennie révolution...
Guide des fruits et légumes en restauration hors domicile
Printed book, 2011
Guide pour s'approvisionner dans le secteur de la restauration hors domicile sous forme de fiches produits de 19 fruits et 22 légumes. Pour chacun : les variétés, le...
Comprendre l'enfant malade : du traumatisme à la restauration psychique
Printed book - Jousselme Catherine, DL 2014, cop. 2005
Les enfants à pronostic sévère (maladies génétiques, traumatismes crâniens...) nécessitent un accompagnement et une prise en charge psychologique spécifique pou...
La mer d'Aral : entre désastre écologique et renaissance
Printed book - Létolle René, DL 2009
Description de l'histoire physique et humaine de l'Aral depuis ses origines, des conséquences catastrophiques de son assèchement, tant du point de vue de la biomasse ...
Paléobiotique : la méthode Marion Kaplan : changez radicalement d'alimentation, mangez comme vos ancêtres, sauvez votre microbiote
Printed book - Kaplan Marion, DL 2015
Programme en trois étapes pour restaurer et renforcer sa flore intestinale en se fondant sur l'alimentation de nos ancêtres, chasseurs-cueilleurs. L'auteure recense l...
Vélos urbains : de la roue libre au fixie
Printed book - Belando Laurent, Sich Marc, 2020
Au fil de l'ouvrage, l'auteur partage sa passion pour le vélo urbain, son histoire, ses pratiques et présente ceux qui ne pourraient plus se passer de leur vélo aujo...
