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L'histoire de la cuisine : du mammouth à la pizza

Printed book - Ledu Stéphanie, Frattini Stéphane, Gastold Claire de, 2018
L'histoire de la cuisine depuis la préhistoire jusqu'à aujourd'hui. Les auteurs évoquent notamment la prédilection des Egyptiens pour le pain, l'introduction du café et...
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Paléobiotique : la méthode Marion Kaplan : changez radicalement d'alimentation, mangez comme vos ancêtres, sauvez votre microbiote

Printed book - Kaplan Marion, DL 2015
Programme en trois étapes pour restaurer et renforcer sa flore intestinale en se fondant sur l'alimentation de nos ancêtres, chasseurs-cueilleurs. L'auteure recense les...
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Vélos urbains : de la roue libre au fixie

Printed book - Belando Laurent, Sich Marc, 2020
Au fil de l'ouvrage, l'auteur partage sa passion pour le vélo urbain, son histoire, ses pratiques et présente ceux qui ne pourraient plus se passer de leur vélo aujourd...
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La mer d'Aral : entre désastre écologique et renaissance

Printed book - Létolle René, DL 2009
Description de l'histoire physique et humaine de l'Aral depuis ses origines, des conséquences catastrophiques de son assèchement, tant du point de vue de la biomasse qu...
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Nos temps contraires . 9 . je ne te laisserai pas mourir

Printed book - Nakazawa Senta, Goy Alexandre, Toriko Gin, 2022
Yuri est une jeune collégienne qui rêve d'aller dans l'espace mais sa famille, qui tient un restaurant, n'a pas les moyens de l'envoyer à l'université. Cependant, son d...
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La mort est une question vitale : l'accompagnement des mourants pour changer la vie

Printed book - Kübler-Ross Elisabeth, Bianu Zéno, Hennezel Marie de, 2019
La psychiatre et thanatologue, qui a lutté pour restaurer la dignité de mourir dans les hôpitaux et aider les personnes en soins terminaux, témoigne des réactions des e...
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