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SQL Server 2014 : développer et administrer pour la performance

Printed book - Brouard Frédéric, Soutou Christian, Souquet Nicolas, Barbarin David, Pichaut Frédéric, DL 2014, cop. 2015
Les clés pour la mise en oeuvre d'une base de données relationnelles avec SQL Server (manipulation des objets, techniques d'importation et d'exportation), son développe...
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Des naturalistes en Révolution : les procès-verbaux de la Société d'histoire naturelle de Paris, 1790-1798

Printed book - Chappey Jean-Luc, 2009
Le corpus établi à partir des procès-verbaux de la Société d'histoire naturelle de Paris, permet d'analyser les pratiques savantes pendant la décennie révolutionnaire e...
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La cantine de minuit . 1

Printed book - Abe Yaro, Slocombe Miyako, 2017
La cantine de minuit est un petit restaurant situé au fond du quartier de Shinjuku. De minuit à sept heures du matin, le patron prépare des plats traditionnels. Prix Sh...
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ˆLe ‰savoir-faire de la pâtisserie française

Printed book - Huet Jonathan, 2021
Manuel de pâtisserie française à destination des professionnels et des cuisiniers en formation proposant plus de 270 recettes, classées par catégories de produits : tar...
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Le vin et les vins au restaurant : élaboration, origines, dégustation, conservation, service, accords vins et mets

Printed book - Brunet Paul, DL 2015, cop. 2015
Manuel proposant aux élèves des écoles hôtelières une formation complète d'oenologie avec notamment : un historique de la vigne et du vin, les principales notions d'oen...
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Se lancer dans les métiers de bouche : les métiers de bouche évoluent... profitez-en !

Printed book - Vasselin Denis, Laporte Olivier, 2022
Présentation des nouvelles opportunités offertes par l'évolution récente des métiers de bouche, afin de créer sa propre activité, trouver un travail ou choisir la bonne...
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