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Rintaro : le manuel de cuisine japonaise : techniques et recettes
Printed book - Mishima Brackett Sylvan, Battilana Jessica, Mishima Brackett Aya, Casse-Castric Emmanuelle, 2024
Un manuel de cuisine japonaise transposant l'expérience d'un izakaya de Tokyo dans la cuisine familiale, dans lequel le chef du restaurant Rintaro, à San Francisco, d...
Veeam Backup & Replication : Installation, configuration et administration (2e version) /
Printed book - Bonnet Nicolas, 2023
L’objectif de ce vidéo est de vous apprendre à installer, configurer et administrer la solution de sauvegarde et de restauration Veeam Backup & Replication (en version ...
La charpente, mode d'emploi
Printed book - Valentin Jean-Louis, 2008
Un guide complet qui aborde tous les aspects de la charpente traditionnelle. Le lecteur apprendra à connaître les bois de charpente, à savoir lire une charpente, à inte...
France bio : 2018
Printed book - Auzias Dominique, Labourdette Jean-Paul, 2017
Un guide qui permet de se repérer dans la diversité des labels et des marques de produits d'agriculture biologique. Egalement des adresses de boutiques et de restaura...
Cooking Karine . 1
Printed book - Gippon Raphaële, Nakae Mikayo, 2021
Karine, une collégienne passionnée de cuisine, participe à un concours en ligne sur un site de vidéos. Avec l'aide de Shingo Tenma, elle partage ses idées de recet...
Le guide de la fermentation du Noma : tout commence par le goût
Printed book - Redzepi René, Zilber David, Sung Evan, Troxler Paula, 2019
Le chef du restaurant Noma à Copenhague présente un choix de recettes à base de produits fermentés, gage de santé autant que de qualités gustatives, et décrit se...
