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Carnets de science. . 4 . La science révèle le patrimoine
Printed book, 2018
Numéro édité à l'occasion de l'Année européenne du patrimoine culturel (2018) et qui met en lumière la contribution des scientifiques à la restitution, conservation et ...
La cantine de minuit . 11
Printed book - Slocombe Miyako, Abe Yarô, 2022
La cantine de minuit est un petit restaurant situé au fond du quartier de Shinjuku. De minuit à sept heures du matin, le patron prépare des plats traditionnels. Les cli...
La cantine de minuit . 10
Printed book - Slocombe Miyako, Abe Yarô, 2021
La cantine de minuit est un petit restaurant situé au fond du quartier de Shinjuku. De minuit à sept heures du matin, le patron prépare des plats traditionnels. Les cli...
La cantine de minuit . 13
Printed book - Slocombe Miyako, Abe Yarô, 2023
La cantine de minuit est un petit restaurant situé au fond du quartier de Shinjuku. De minuit à sept heures du matin, le patron prépare des plats traditionnels. Les cli...
Rintaro : le manuel de cuisine japonaise : techniques et recettes
Printed book - Mishima Brackett Sylvan, Battilana Jessica, Mishima Brackett Aya, Casse-Castric Emmanuelle, 2024
Un manuel de cuisine japonaise transposant l'expérience d'un izakaya de Tokyo dans la cuisine familiale, dans lequel le chef du restaurant Rintaro, à San Francisco, dét...
La charpente, mode d'emploi
Printed book - Valentin Jean-Louis, 2008
Un guide complet qui aborde tous les aspects de la charpente traditionnelle. Le lecteur apprendra à connaître les bois de charpente, à savoir lire une charpente, à inte...
