Sélection de textes fondateurs de l'éthique environnementale illustrant le débat entre biocentrisme et écocentrisme. Présente les positions du pragmatisme écologique, d...

L'auteur a passé sa vie à étudier les vers de terre, qui jouent un rôle essentiel dans l'écosystème. Il décrit leur grande diversité, leurs fonctions et les techniques ...

Gaku fait équipe avec Kai Asakura et découvre le plaisir de créer des recettes grâce à ses connaissances en mathématiques. Il relève alors le défi que lui lance Kai, cu...

Un documentaire pour découvrir le monde ferroviaire, différents trains et le déroulement d'un voyage, de l'achat du billet à son compostage en passant par l'arrivée à l...

Les enfants à pronostic sévère (maladies génétiques, traumatismes crâniens...) nécessitent un accompagnement et une prise en charge psychologique spécifique pour eux-mê...

Guide pour s'approvisionner dans le secteur de la restauration hors domicile sous forme de fiches produits de 19 fruits et 22 légumes. Pour chacun : les variétés, les o...