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Conserves, fermentations & condiments maison
Printed book - Bajada Simon, Björkman Johan, 2020
Chef du restaurant étoilé Koka à Göteborg, l'auteur explique comment préparer différents produits fermentés, condiments et conserves comme le vinaigre, les pickl...
Dépression : s'enfermer ou s'en sortir ?
Ebook - Pelissolo Antoine
La dépression est une vraie maladie, qui touche plusieurs millions de personnes en France. Revêtant différentes formes selon les individus, cette affection suscite de n...
Toxine botulique thérapeutique : guide d'utilisation
Ebook - Hallett Mark, Sangla Sophie, Dressler Dirk, Truong Daniel D., Zachary Christopher, El Ouali Ouarda, Ben Djebara Mouna, Pathak Mayank, Gouider Rhiad, Nasri Amina
Big data et machine learning : les concepts et les outils de la data science
Ebook - Lemberger Pirmin, Morel Médéric, Batty Marc, Raffaëlli Jean-Luc
Peut-on se passer du cuivre en protection des cultures biologiques ? : expertise scientifique collective
Ebook - Andrivon Didier, Savini Isabelle
Carrières de femmes
Printed book - Trochu Thibaud, Fauvel Aude, Coffin Jean-Christophe, 2020
Un dossier consacré à la carrière des femmes dans les sciences humaines et sociales avec des situations, des contraintes et des résistances diverses selon les époq...
