FR
Guide de bonnes pratiques d'hygiène en pâtisserie
Printed book - France, Confédération nationale de la pâtisserie-confiserie-glacerie, Confédération nationale de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie française, 1999, DL 1999
Permet d'assurer la maîtrise des étapes de la fabrication et de la commercialisation des pâtisseries artisanales conformément à la directive 93-43-CEE relative à ...
Guide bibliographique des didactiques : des ressources pour les enseignants et les formateurs
Printed book - Desvé Catherine, Institut national de recherche pédagogique Centre de documentation recherche, DL 1993
The history of clinical endocrinology : a comprehensive account of endocrinology from earliest times to the present day
Printed book - Medvei Victor Cornelius, 1993
Français et anglais à table, du Moyen âge à nos jours
Printed book - Mennell Stephen, Detienne Thierry, DL1987
Mémoire d'avenir : l'Histoire dans l'Entreprise : actes
Printed book - Hamon Maurice, Torres Félix, Caron François, Colloque d'histoire appliquée aux entreprises, Compagnie de Saint-Gobain, Public histoire, 1987
Lost discoveries : the forgotten science of the ancient world
Printed book - Ronan Colin Alistair, [1973]
