Rintaro : le manuel de cuisine japonaise
Printed book - Mishima Brackett Sylvan, Battilana Jessica, 2024
Un manuel de cuisine japonaise transposant l'expérience d'un izakaya de Tokyo dans la cuisine familiale, dans lequel le chef du restaurant Rintaro, à San Francisco, dét...
60 façons de réduire son empreinte plastique
Printed book - Fraisse Frédérique, Andrus Aubre, Fraisse Frédérique, Dynamo limited, 2020
Des idées d'actions bénéfiques pour prendre soin de la planète en apprenant des gestes du quotidien pour réduire sa consommation de plastique, que ce soit à la maison, ...
La restauration et la conservation des appareils scientifiques de collection . Restoration and preservation of scientific apparatus for collections
Printed book - Biraud Guy, Le Breton Jacques, Foster Richard, c1987]
Gestion appliquée : CAP cuisine, CAP commercialisation et services en hôtel, café, restaurant
Printed book - Kirchmeyer Ginette, 2017
Regroupés sous les thèmes d'organisation, préparation et distribution de la production de cuisine ou des prestations, accueil, commercialisation et services, chaque suj...
Junk food book
Printed book - Weber Noémie, DL 2018
Cette parodie du Livre de la jungle se déroule dans la ville de Malbouffe-City. Pépito, un bébé dont le père trafiquait des légumes, a été abandonné et recueilli par le...
La cuisine des rues
Printed book - Sheffer Nelli, Touati Joëlle, Aharoni Israel, Touati Joëlle, 1999