FR
Artiste, un chef d'exception . 1
Printed book - Samoyed Taro, Rupp-Stanko Karine, 2018
Gilbert, plongeur dans un restaurant gastronomique parisien, rêve de devenir un grand chef. Son goût et son odorat particulièrement développés ainsi que ses connaissanc...
Sécurité alimentaire et gastronomie : programme de sciences appliquées à la restauration (sécurité alimentaire) de BTS hôtellerie-restauration
Printed book - Genestier Frédéric, [2000]
La cuisine
Printed book - Choux Nathalie, Combes Mélanie, Guibbaud Christian, Mercier Julie, Hédelin Pascale, Combes Mélanie, 2022
Un imagier avec des pages encyclopédiques pour faire découvrir aux enfants l'univers des aliments et tout ce qui s'y rapporte : le marché, les ustensiles de cuisine, le...
Guide d'achat de la maison ancienne
Printed book - Thiébaut Pierre, DL 2008
Guide pour bien choisir un bâti ancien. Pour réaliser une bonne visite de la maison et de ses abords, découvrir l'environnement, les équipements communaux, le contexte ...
Les métiers du goût et des saveurs
Printed book - Office national d'information sur les enseignements et les professions, DL 2021
Restaurez, réparez votre Mobylette
Printed book - Méneret Sylvie, Méneret Franck, DL 2016
Des conseils et des techniques pour réparer soi-même sa Mobylette. Après un guide d'achat et une aide à l'identification, les auteurs développent les différents élément...
