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Poser et réparer son parquet : économisez, faites-le vous-même !
Printed book, 2014
Un guide pratique pour réaliser soi-même un parquet, connaître les différents types de parquet, maîtriser la pose clouée, collée ou flottante ou restaurer un par...
Les métiers des services : spécial alternance
Printed book - Office national d'information sur les enseignements et les professions, 2023
Dix jeunes professionnels témoignent de leur parcours professionnel, où ils suivent une formation en alternance dans le domaine des services : la restauration, les re...
Artiste, un chef d'exception . 1
Printed book - Samoyed Taro, Rupp-Stanko Karine, 2018
Gilbert, plongeur dans un restaurant gastronomique parisien, rêve de devenir un grand chef. Son goût et son odorat particulièrement développés ainsi que ses connai...
Ramen Akaneko . 8
Printed book - Angyaman, Vaillant Mathilde, 2026
Alors que le nouvel an approche, Tamako travaille comme à son habitude dans le restaurant de ramens tenus par les chats. Il en apprend un peu plus sur le passé de Jewel...
Sécurité alimentaire et gastronomie : programme de sciences appliquées à la restauration (sécurité alimentaire) de BTS hôtellerie-restauration
Printed book - Genestier Frédéric, [2000]
La cuisine
Printed book - Choux Nathalie, Combes Mélanie, Guibbaud Christian, Mercier Julie, Hédelin Pascale, 2022
Un imagier avec des pages encyclopédiques pour faire découvrir aux enfants l'univers des aliments et tout ce qui s'y rapporte : le marché, les ustensiles de cuisine,...
