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La vigne et le vin : transformations des filières et des acteurs

Printed book - Georgopoulos Théodore, Kanyinda Kasanda Alois, Leclercq Emmanuelle, Melin Aurélie, Deluze Aurélie, Sevilla Ariel, Tesson Yves, Verdier Benoît, 2020
Des contributions pluridisciplinaires étudiant les mutations du monde viti-vinicole depuis la fin des années 1950, à travers l'action collective, les pratiques des acte...
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J'aime la cuisine

Ebook - Guillet Ludmilla
cuisinerestauration (metier)
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Le pétrole : pourquoi est-il si précieux ?

Printed book - Delalandre Benoît, Lenoir Aurélie, 2009
Pour savoir pourquoi on ne peut pas se passer du pétrole, l'auteur a mené l’enquête, son appareil photo à la main. Il a rencontré Gilles qui est géologue, Astrid qui tr...
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Comment je suis devenu géomaticien

Printed book - Blomac Françoise de, Pumain Denise, impr. 2009
geomatiquegeographie (metier)
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Les arts joailliers : métiers d'excellence

Printed book - Glorieux Guillaume, 2019
Une présentation des savoir-faire des artisans des maisons de haute joaillerie telle que Van Cleef, Cartier, Boucheron ou encore Chaumet. Parmi les métiers mis à l'honn...
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Le bois : hêtre ou ne pas hêtre

Audio / video - Subra Lorraine, Lorraine, 2001
Est-ce vrai que les forêts françaises disparaissent ? Quelles sont les variétés d'arbres qui les peuplent ? Fred et Jamy nous parlent avec humour des arbres et de leur ...
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