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Le poulet de Newton : la science en cuisine
Printed book - Bucchi Massimiano, Nicolas Jérôme, 2018
De Socrate à B. Russell, en passant par I. Newton, R. Réaumur ou L. Pasteur, des anecdotes dévoilent ce que les sciences doivent à la gastronomie. Une approche lég...
La radioactivité : une mystérieuse science
Printed book - Malley Marjorie C., Depovere Paul, DL 2013, cop. 2013
L'histoire étonnante de la radioactivité est racontée sous forme d'une fable des temps modernes détaillant les divers événements qui ont abouti à sa découverte et à son...
La psychologie de l'enfant
Printed book - Piaget Jean, Inhelder Bärbel, impr. 2004, cop. 1966
Synthèse des travaux menés en psychologie de l'enfant. Les auteurs exposent différents aspects de la vie psychique de l'enfant comme l'intelligence sensori-motrice, ...
Les héritiers de Prométhée
Printed book - Roy Jean-René, 1998
Recherche de vérité, révolte contre la tyrannie de la matière, vaste ensemble encyclopédique de connaissances, la science est aussi une institution sociale : tous ces a...
L'animal est-il l'avenir de l'homme ?
Printed book - André Claudine, Boeuf Gilles, Chai Norin, Pichard Frédérique, Picq Pascal, La Bigne Yolaine de, Université d'été de l'Animal, DL 2017
Sept scientifiques et éthologues présentent les résultats de la recherche concernant le comportement animal : leurs secrets, leur langage, leur adaptabilité, leurs ...
Botanistes voyageurs ou la passion des plantes
Printed book - Deschamps Lucienne, Maroussy Annick, impr. 2008
Illustré de photographies contemporaines et de planches issues de l'herbier du Muséum d'histoire naturelle, cet ouvrage retrace l'histoire de la botanique à travers ...
