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Le poulet de Newton : la science en cuisine
Printed book - Bucchi Massimiano, Nicolas Jérôme, 2018
De Socrate à B. Russell, en passant par I. Newton, R. Réaumur ou L. Pasteur, des anecdotes dévoilent ce que les sciences doivent à la gastronomie. Une approche lég...
Terre silencieuse : empêcher l'extinction des insectes
Printed book - Bataille Ariane, Goulson Dave, 2023
S'appuyant sur les dernières recherches, le scientifique démontre qu'un monde sans insecte serait invivable pour les humains. Il appelle à se mobiliser contre la six...
Evaluer le risque de suicide
Printed book - Vandevoorde Jérémie, 2018
Le docteur en psychologie clinique présente sous la forme de fiches pratiques une série d'outils à utiliser dans le cadre de recherches ou lors de consultations pour...
L'animal est-il l'avenir de l'homme ?
Printed book - André Claudine, Boeuf Gilles, Chai Norin, Pichard Frédérique, Picq Pascal, La Bigne Yolaine de, Université d'été de l'Animal, DL 2017
Sept scientifiques et éthologues présentent les résultats de la recherche concernant le comportement animal : leurs secrets, leur langage, leur adaptabilité, leurs ...
Les héritiers de Prométhée
Printed book - Roy Jean-René, 1998
Recherche de vérité, révolte contre la tyrannie de la matière, vaste ensemble encyclopédique de connaissances, la science est aussi une institution sociale : tous ces a...
Botanistes voyageurs ou la passion des plantes
Printed book - Deschamps Lucienne, Maroussy Annick, impr. 2008
Illustré de photographies contemporaines et de planches issues de l'herbier du Muséum d'histoire naturelle, cet ouvrage retrace l'histoire de la botanique à travers ...
