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Sucre noir
Printed book - Ollagnier Virginie, Efa, Bonnefoy Miguel, 2026
Dans un village des Caraïbes, Serena Otero est l'héritière d'une plantation de canne à sucre et distille le meilleur rhum de la région. Tour à tour, des voyageurs intré...
Explorer la matière avec la lumière synchrotron
Printed book, 2003
La lumière synchrotron produite dans des accélérateurd circulaires appelés "synchrotrons" possède des propriétés exceptionnelles, ouvrant la voie à des recherches impen...
Au coeur des mondes polaires : entre réchauffement et convoitises
Printed book - Calcagno Robert, Albert, 2022
Un beau livre pour découvrir la beauté des régions polaires et comprendre la nécessité de les préserver. L'équilibre des écosystèmes polaires, les cultures des...
Les défis de l'intelligence artificielle : un reporter dans les labos de recherche
Printed book - Dres Jérémie, 2021
Le journaliste et auteur de bande dessinée a rencontré les chercheurs de l'Institut national de recherche en sciences et technologies du numérique qui lui ont relate...
La clinique et ailleurs : anthropologie et thérapeutique de l'addiction
Printed book - Meyers Todd, Bandini Aude, DL 2016, cop. 2016
A partir d'entretiens menés avec des adolescents qu'il a suivis depuis leur admission en centre de désintoxication jusqu'à leur sortie, T. Meyers dresse le tableau d...
Bactéries lactiques et probiotiques
Printed book - Luquet François Marie, Corrieu Georges, 2005
Synthèse des résultats de recherches françaises ou étrangères émanant d'établissements publics (INRA, INSERM, Institut Pasteur, CNRS, HEG Paris V...) et privés ...
