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L'excellence corporelle : la formation des activités physiques et sportives modernes : 1770-1914
Printed book - Defrance Jacques, Centre de recherche ERMES, Association francophone de recherche sur les activités physiques et le sport, 1987
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Printed book - Faraguna Michel, Muschert Michel, 2006
Chaque thème (les produits de la boucherie, de la pêche, de la légumerie etc.) est traité par des dossiers très riches en informations.
Réussir sa formation pratique en travail social : DEASS, DEES, DEEJE, DECESF, DEETS
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Les notions, les savoir-faire et le savoir-être nécessaires pour effectuer les stages de fin d'études des filières préparant aux métiers d'assistant de service social, ...
Auxiliaire de puériculture : toute la formation : modules 1 à 10 + AFGSU 2
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58 fiches de synthèse sur les connaissances théoriques en cuisine, des exercices, les techniques essentielles et un glossaire des termes culinaires. Electre 2017
