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Conserves, fermentations & condiments maison

Printed book - Bajada Simon, Björkman Johan, 2020
Chef du restaurant étoilé Koka à Göteborg, l'auteur explique comment préparer différents produits fermentés, condiments et conserves comme le vinaigre, les pickles, le ...
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Le goût d'Emma : une femme dans les coulisses du plus grand guide gastronomique du monde

Printed book - Maisonneuve Emmanuelle, Pavlowitch Julia, Takahama Kan, 2018
Le parcours initiatique d'une jeune passionnée de cuisine qui parvient à travailler pour le guide Michelin et sillonne la France pour tester les petits restaurant et au...
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Restaurez, réparez votre moto

Printed book - Jolivet François-Arsène, 2021
Des explications, des principes de mécanique, des modes opératoires, des trucs et astuces ainsi que des éléments de théorie pour apprendre à restaurer et à réparer une ...
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Après l'infidélité, le renouveau

Printed book - Spring Janis Abrahms, Spring Michael, 2021
Psychologue clinicienne, l'auteure décrit les mécanismes de l'infidélité et propose des pistes pour apprendre à reconstruire son couple et à restaurer la confiance à la...
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Couteau et piment vert . 3

Printed book - Isoya Yuki, 2024
Ichika prend la tête des cuisines de la Maison Kuwanoki, avec le soutien du chef Tajima et d'Amané. Elle tente de satisfaire les anciens clients afin de développer la f...
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Les matériaux naturels : décorer, restaurer et reconstruire

Printed book - Bertoncello Jean-François, Fouin Julien, impr. 2006
Guide pratique pour restaurer sa maison avec des matériaux sains et naturels. Explique notamment comment réaliser une maçonnerie de moellons, de pierres de taille, de b...
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