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Sel, eau et forêt : d'hier à aujourd'hui : [colloque international, octobre 2006]
Printed book - Weller Olivier, Dufraisse Alexa, Pétrequin Pierre, Maison des sciences de l'homme Claude Nicolas Ledoux, Laboratoire de chrono-écologie, 2008
Contributions articulées autour de trois thèmes : l'ethnographie de l'exploitation du sel en Bolivie, en Roumanie et en Afrique de l'Ouest ; l'étude de l'exploitatio...
Éléments pour une philosophie de la santé
Ebook - François Arnaud
Y a-t-il une expérience de la santé ? La santé n'est-elle que l'absence de maladies ? Être en bonne santé, est-ce la même chose qu'être « normal » ? Dois-je attendre de...
Pluralité de l'algèbre à la Renaissance
Printed book - Rommevaux Sabine, Charrier-Spiesser Maryvonne, Massa Esteve María Rosa, Centre d'études supérieures de la Renaissance, 2012, cop. 2012
Les ouvrages d'histoire générale des mathématiques font peu de place à la Renaissance. En général, on mentionne la redécouverte des textes grecs de l'Antiquité ...
Physiologie : bases physiologiques de la diététique
Printed book - Masson Olivier, 2022
Un outil de travail complet ! Conforme au référentiel officiel du BTS Diététique. Cet ouvrage constitue un socle indispensable pour la compréhension des autres mat...
Glossaire des matériaux de la couleur : et des termes techniques employés dans les recettes de couleurs anciennes
Printed book - Guineau Bernard, Vezin Jean, DL 2005
Bernard Guineau n'est pas seulement un pionnier dans l'application des méthodes physico-chimiques aux pigments et aux colorants anciens. Il a aussi scruté la littéra...
Le réalisme à visage humain
Printed book - Putnam Hilary, Tiercelin Claudine, impr. 2011
Philosophe, mathématicien et historien des sciences, Hilary Putnam défend la thèse que les critères de réalité évoluent, qu'il n'y a pas de relation unique entre...
