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La restauration écologique des estuaires
Printed book - Ducrotoy Jean-Paul, DL 2010
Après avoir rappelé les principales caractéristiques écologiques des estuaires, cet ouvrage présente les fondements et la mise en place de la préservation et de l...
Entrepreneur au féminin
Printed book - Lassarat Léa, Veille Frédéric, Bonté Amélie, 2024
Normande, L. Lassarat se lance dans la restauration à 40 ans, après un passé dans la vente. Après avoir ouvert deux restaurants et un hôtel, elle crée Femmes & Ch...
Ouvrir ou reprendre un hôtel et/ou un restaurant
Printed book - Dorey Hélène, 2024
Guide présentant les bases pour ouvrir ou reprendre un hôtel ou un restaurant, à destination de toute personne en reconversion professionnelle ou tout aspirant aux m...
Mori : graines de géants dans les forêts urbaines d'Akira Miyawaki
Printed book - Marsily Noémie, Colot Marie, 2024
Mikiko grandit avec sa mère dans un petit appartement de Tokyo. Elle observe, intriguée, le jardin de son vieux voisin, Kazuho. Un récit d'apprentissage inspiré par...
Paris végétarien et vegan : les meilleurs restos et autres bonnes adresses
Printed book - Wemaere Alcyone, DL 2018
Cent adresses parisiennes pour les végétariens et les végans : restaurants, traiteurs, pâtisseries, épiceries et lieux pour suivre des cours de cuisine. ©Electre 2...
La charpente, mode d'emploi
Printed book - Valentin Jean-Louis, DL 2014, cop. 2014
Un guide abordant tous les aspects de la charpente traditionnelle : les bois à utiliser, la création, la modification ou la restauration d'une charpente, etc.
