La restauration des poupées de collection
Printed book - Theimer François, 1986
La mortalité dans les divers quartiers de Paris
Printed book - Villermé Louis René, Gribaudi Maurizio, Hazan Eric, impr. 2008
Ancien chirurgien de la Grande Armée, premier épidémiologiste français, l'auteur enquête sur les raisons des différents taux de mortalité dans les quartiers de Paris, s...
Les métiers du vin
Printed book - Dauvergne Géraldine, DL 2017
Guide illustré de nombreux témoignages pour découvrir les formations et les métiers du secteur du vin, de la vigne à la cave, du commerce au restaurant. Electre 2017
Entreprendre et innover en restauration : de l'idée à l'installation : + 30 conseils intemporels pour réussir
Printed book - Lemercier Brian, Chenet Didier, 2024
Des conseils pour entreprendre dans le domaine de la restauration et adapter ses pratiques aux nouveaux usages. Des retours d'expériences de jeunes entrepreneurs complè...
Yotsuba & ! . 9
Printed book - Chauviré Eve, Azuma Kiyohiko, Chauviré Ève, 2010
La petite Yotsuba décide de se faire un emploi du temps, va acheter une peluche, se rend au restaurant, puis assiste à un festival de montgolfières. ©Electre 2023
Économie et gestion hôtelière : Bac technologique hôtellerie-restauration Seconde
Printed book - Bertholio Frédérique, Rossi Sylvie, DL2015
Tout le programme d'économie, de droit et de gestion en treize chapitres, à travers l'observation de cas réels ou inspirés de la réalité. Electre 2016