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" La Liberté " : histoire d'une restauration
Printed book, 1986
Le restaurant des robots rêveurs
Printed book - Newitz Annalee, Chastellière Emmanuel, 2026
Après qu'une guerre a dévasté San Francisco, des robots marginaux se réveillent dans une cuisine abandonnée. Ils espèrent redonner vie à leur quartier en relançant leur...
Ouvrir ou reprendre un hôtel et/ou un restaurant
Printed book - Dorey Hélène, 2024
Guide présentant les bases pour ouvrir ou reprendre un hôtel ou un restaurant, à destination de toute personne en reconversion professionnelle ou tout aspirant aux m...
Mori : graines de géants dans les forêts urbaines d'Akira Miyawaki
Printed book - Marsily Noémie, Colot Marie, 2024
Mikiko grandit avec sa mère dans un petit appartement de Tokyo. Elle observe, intriguée, le jardin de son vieux voisin, Kazuho. Un récit d'apprentissage inspiré par...
Entrepreneur au féminin
Printed book - Lassarat Léa, Veille Frédéric, Bonté Amélie, 2024
Normande, L. Lassarat se lance dans la restauration à 40 ans, après un passé dans la vente. Après avoir ouvert deux restaurants et un hôtel, elle crée Femmes & Ch...
La charpente, mode d'emploi
Printed book - Valentin Jean-Louis, DL 2014, cop. 2014
Un guide abordant tous les aspects de la charpente traditionnelle : les bois à utiliser, la création, la modification ou la restauration d'une charpente, etc.
