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Henri Laugier 1888-1973 : un citoyen au service de la science et des droits de l'homme
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L' équation des saveurs : la cuisine est une science : explications et applications en 100 recettes essentielles
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Plus de cent recettes mélangeant les saveurs : couscous au sésame avec carottes rôties et feta, chou-fleur rôti dans du kéfir au curcuma, patates douces au four avec cr...
Les fraudes en archéologie préhistorique : avec quelques exemples de comparaison en archéologie générale et sciences naturelles
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Histoire de la pensée européenne . 3 . Des humanistes aux hommes de science : XVIe et XVIIe siècles
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La science de l'univers à l'âge du positivisme : étude sur les origines de la cosmologie contemporaine
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Les nouveaux modèles de soins : une clinique au service de la personne
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