Leçons sur la logique : semestre d'été 1831 à Berlin : d'après "l'Encyclopédie des sciences philosophiques en abrégé"
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De l'identité nationale : science, race et politique en Europe et aux États-Unis, XIXe-XXe s.
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A partir des années 1850, une internationale raciologique voit le jour au sein des sociétés occidentales, contribuant à la racialisation des identités nationales e...
Conversations with a mathematician : math, art, science and the limits of reason : a collection of his most wide-ranging and non-technical lectures and interviews
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Sciences appliquées 2de, 1re, terminale : bac pro cuisine, commercialisation et services en restauration, métiers de l'alimentation
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Eighteenth-century chemistry as an investigative enterprise : five lectures delivered at the International summer school in history of science, Bologna, august 1988
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