Des molécules plein l'assiette : la cuisine par les sciences expliquée aux enfants
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Sur les pas d’Hervé This, l’auteur t'explique, recettes succulentes à l'appui, la transformation des molécules. Les molécules, tu connais ? Minuscules et invisibles, el...
Les sciences face aux créationnismes : ré-expliciter le contrat méthodologique des chercheurs
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Leçons d'histoire de la pensée médicale : sciences humaines et sociales en médecine
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La science asservie : santé publique, les collusions mortifères entre industriels et chercheurs
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A. Thébaud-Mony dénonce les politiques et les pratiques ayant cours dans le champ de la recherche scientifique qui visent à étouffer ou à minimiser les dangers san...
Repenser le sauvage grâce au retour du loup : les sciences humaines interpellées
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La nature de la société : organicisme et sciences sociales au XIXe siècle
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