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Cuisine : CAP cuisine, nouveau référentiel : livre + licence élève
Printed book - Deschenes Sébastien, Dos Santos Michaël, Fourquié Julien, Guillaume Sébastien, Kirchmeyer Ginette, Leichtnam Frédéric, Lugnier Michel, 2024
Un manuel dans lequel chaque sujet d'étude propose des documents correspondant à des situations concrètes à analyser et des activités à mettre en oeuvre. En fin de chap...
Intelligence artificielle et éducation
Printed book - Blondelle Antoine, Giorgini Pierre, Scauflaire Patrick, 2025
Réflexion sur deux défis posés à l'éducation par l'intelligence artificielle. Le premier, en lien avec l'acquisition du savoir penser et du savoir agir, questionne les ...
SIRH : innovations digitales et transformation RH
Printed book - Bragard Françoise, Piètrement Gérard, Bouvresse Alexandre, Alexandre, 2025
Pour chacun des processus de ressources humaines couverts par le SIRH, sont proposés une synthèse, des témoignages d'utilisateurs et une présentation de bonnes pratique...
Risques naturels & climatiques en entreprises
Printed book - Thépot Régis, Bauduceau Nicolas, 2025
Face à l'intensification des aléas naturels, les entreprises et collectivités françaises doivent intégrer l'adaptation climatique. L'auteur propose des outils pour iden...
Sciences appliquées, CAP cuisine, CSHCR, métiers de l'alimentation, CFA : tout le programme en 82 fiches
Printed book, 2025
Adaptées aux spécificités des formations des apprentis, 82 fiches couvrant tout le programme avec de nombreux documents et, pour chaque thème ou objet d'étude, des acti...
Java : les fondamentaux du langage (avec exercices pratiques et corrigés)
Printed book - Richard Thierry, 2025
Toutes les bases du langage Java pour programmer des applications, comprendre la gestion des dates, les interfaces et la notion de modules, développer des applications ...
