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Des savants aux chercheurs : les sciences physiques comme métier (1945-1968)
Printed book - Verschueren Pierre, Charle Christophe, 2024
Avant 1945, les physiciens et les chimistes sont considérés comme des savants. Leur statut change progressivement pour devenir des chercheurs. L'auteur retrace les é...
La science des sushis : les secrets d'un délice : théorie et pratique
Printed book - Tsuchida Mitose, Takahashi Jun, Satō Hidemi, 2023
L'histoire du sushi est retracée afin d'appréhender au mieux ce met japonais. Avec des techniques pour bien le préparer, optimiser les découpes, choisir le poisson,...
Maîtrisez la Data Science avec Python : en téléchargement, notebooks des exemples
Printed book - Demangel Eric, 2025
Guide d'utilisation du langage Python dans le domaine de l'analyse des données. Chaque notion est introduite théoriquement, puis illustrée par un exemple concret per...
Chimie du solide et énergie : exemples et avenir d'une science millénaire
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Le chimiste, père de la batterie à ions lithium, retrace l'histoire de la chimie du solide depuis les découvertes du XIXe siècle et fait part de ses méthodes et de...
Le sens au travail : regards croisés en sciences humaines et sociales
Printed book - Arnoux-Nicolas Caroline, Cosme Cyril, Bernaud Jean-Luc, 2025
Réflexions interdisciplinaires sur le sens du travail. Les contributeurs montrent combien cette notion peut se définir de manière plurielle et comment elle peut êtr...
Spécialité sciences de l'ingénieur 1re : s'approprier les SI pas à pas
Printed book - Aubril Charles-Yves, 2025
Des cours détaillés, des exercices et des annales corrigés sur tous les thèmes du programme en électronique, mécanique et informatique.
